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        261,280,253(皓月大路站下車(chē))

        秋食百合益處多

        發(fā)布時(shí)間:

        2021-09-06

              百合的地下鱗莖由二三十瓣肉質(zhì)鱗片重疊在一起,其名字象征著“百年好合”“百事合意”的美好寓意。

         

              中醫(yī)認(rèn)為,秋季的主氣為燥。燥邪干澀,易傷津液,損傷肺陰。被燥邪所傷,常見(jiàn)的臨床表現(xiàn)為口鼻干燥、咽干口渴、干咳痰少或痰中帶血、咽癢不適、皮膚皸裂、毛發(fā)不榮、大便秘結(jié)、小便短少等。治療當(dāng)生津潤(rùn)燥、養(yǎng)陰益肺。

         

              中醫(yī)認(rèn)為,百合味甘,性微寒,質(zhì)潤(rùn),入心、肺經(jīng),具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神的功效,是一味性質(zhì)平和的潤(rùn)肺止咳藥,對(duì)于緩解秋季常見(jiàn)的燥邪最合適不過(guò)。在臨床上,百合可以用于緩解肺陰虛引起的燥熱咳嗽、肺癆久咳、痰中帶血等癥,也可用于情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)、精神恍惚等癥。

         

        百合陳皮飲

         

        原料:百合50克,陳皮3克,生甘草2克,紅棗(切碎)15克。

         

        做法:將上述4種原料放入鍋內(nèi),加適量清水煮沸后,用文火慢煎20分鐘,取汁代茶飲用。
         
        功效:清心安神、清咽潤(rùn)燥、止咳化痰。

         

        百合蓮子粥

         

        原料:百合、蓮子各30克,粳米100克。
         
        做法:將上述原料和適量冰糖放入鍋內(nèi),加適量清水,大火燒開(kāi),小火熬煮。
         
        功效:滋陰健脾、養(yǎng)心安神。

         

        百合鯽魚(yú)湯

         

        原料:百合250克,鯽魚(yú)800克,香油、胡椒粉、鹽適量。
         
        做法:把鯽魚(yú)去鱗、內(nèi)臟、鰓,洗凈。用香油將魚(yú)炸至金黃,加水、鹽煮爛,加百合煨30分鐘,撒上胡椒粉即可。

         

        現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,百合具有鎮(zhèn)咳、平喘、祛痰、安眠、止血、美容、抗癌、抗過(guò)敏等作用。

         

        Copyright ?2016 All Rights Reserved 版權(quán)所有:長(zhǎng)春市綠園區(qū)老年大學(xué)

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